Una de les coses de les que em sento plenament orgullós en aquesta vida és de La Cocteleria de Sant Andreu .
I m'en sento perquè he aconseguit fer realitat un vell (i bell) somni; crear el meu propi local i treballar-hi com s'ha de treballar, amb tota la passió per allò que faig.
Tot el que veureu quan hi entreu ho he pensat, dissenyat i construït jo mateix amb el propòsit d'aconseguir el millor espai possible per compartir la feina que més m'agrada fer.
Sóc un bon professional de l'hostaleria des de fa molts anys, i m'agrada pensar que, quan et beus algun dels còctels que et preparo, descobriràs el perquè...
M'estimo profundament el meu ofici, aquest vell (i bell) art de la cocteleria. M 'estimo els productes amb els que treballo, els estris ( i els secrets) amb els que els barrejo i els gots en els que te'ls serveixo.
M'estimo la bona música i sé que prendre un còctel és un ritual que necessita de l'ambient adequat... Bona música, bona companyia i qualitat... Jo poso l'ofici, els secrets i l'amor en els còctels, jo poso la música.
I l'ambient...
El bon ambient el posarem tots i totes junts.
A més... en el meu local hi passen coses com aquesta:
