dissabte, 22 de desembre de 2012

Dimenge 23 de desembre: Calamento



Aquest diumenge, (com sempre a les 21:30 h.) podrem tornar a gaudir del tal·lent de Calamento.

Aquí en teniu una mostra:





Recordeu:

No pujo els preus.
No cobro entrada...
No t'ho pots perdre!!!!

divendres, 7 de desembre de 2012

El millor Rock and roll de la Festa Major!!!!




Carrer Sant Adrià amb carrer Segre 
al costat de Fabra i Coats
No t'ho pots perdre!!!



El dissabte 8 de desembre, a partir de les 22 h i desprès del sempre espectacular correfoc, podrem gaudir del millor concert de Rock de la Festa Major.

En primer lloc tocarà Atomic Boy Blues, un dels grups revelació (per la joventut i el talent dels seus membres) del panorama musical a Catalunya.  
I desprès (a partir de les 24 h.) un grup que ha aconseguit que les seves actuacions siguin les més esperades de la Festa Major: Kashmir.

Però anem a pams...

Kashmir és un grup de Montpeller i, com ja deveu saber,  el líder  d'aquesta banda és ni més ni menys que Olivier Tronquet  cantant, professor de cant, coach vocal  i ,a més, el meu germà... Què espereu que us digui?... Per sort no cal que us digui res perquè molts de vosaltres ja heu tingut la sort de poder comprovar que Kashmir és la millor banda de tribut a Leed Zeppelin !!!

Per anar fent boca mireu-vos aquest vídeo:






Com ja hem dit, el concert començarà a les 22 h. amb uns "teloneros" de luxe: Els Atómic Boy Blues, (cliqueu sobre el nom per entrar al seu Facebook) una banda molt jove, que ens demostra, a cada actuació, que el futur del rock està assegurat!!!

Vegeu sinó aquest vídeo:





No hi pots faltar!!!!
Passaré llista...


dissabte, 1 de desembre de 2012

Diumenge 2 de desembre:Rolo canta por Rupestre




Vamos a seguir removiendo la tierra para oxigenar las raíces de algunos de los palos de la música que me vió crecer. Una bofetada al tango, la chacarera y el candombe. Con las manos en la guitarra flamenca de Pepe Camacho, la generosa percusión de Xavi Garcia y los vientos rusos en la travesera de Yulia Mikhaylova. 
Buen motivo para un brindis. 





No hay suplemento en la copa, la entrada es gratis y la salida.... ya veremos.

dijous, 29 de novembre de 2012

FANTASTICA SEAGRAM'S GIN







Elaboración de las Ginebras
La Ginebra es el resultado de la destilación de alcohol de grano y varios agentes saborizantes llamados botánicos (hierbas y especias).
Aunque la Ginebra debe su sabor principal de las Baya de Enebro, muchos otros botánicos contribuyen en su composición.
Las proporciones de mezcla de estos botánicos es la base de las diferencias entre las Ginebras. No hay por tanto dos
Ginebras que sepan exactamente igual.
Seagram’s Extra Dry Gin: Elaboración
El proceso de elaboración se mantiene fiel al proceso tradicional, pero adaptado a los tiempos actuales en lo que se refiere a férreos controles de calidad.
Ingredientes de varias partes del mundo, seleccionados según unos rigurosos niveles de calidad por sus maestros destiladores, consiguen conferir a la ginebra su especial sabor.
Mediante un proceso doble de destilación se mezclan los ingredientes botánicos de la fórmula con el alcohol neutro obtenido de grano americano. La clave de la mezcla está en el uso del vapor para el proceso.
Extractos en la elaboración de Seagram´s:
• Enebro
• Cilantro
• Angelica
• Naranja Dulce
• Naranja Amarga
• Almendra
• Cacao
• Lima
• Limón
• Alcaravea
• Canela
• Nuez Moscada
Fuente :
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151280049980100&set=a.420312685099.213648.99155750099&type=1&theater

dissabte, 24 de novembre de 2012

Diumenge 25 de novembre: Fabio Canu



El vam conèixer aquell diumenge, recordeu... Era el dia en que el nostre amic Frank Mercader s'enfrontava ni més ni menys que al Barça- Madrid!
Aquell dia vam poder gaudir, entre d'altres coses, d'això:


Aquest diumenge 25 de novembre, com sempre a les 9 h del vespre Fabio Canu , acompanyat del teclista Dani Campos i del magnífic baixista Miki Santamaria, ens oferirà les seves composicions...
Una magnífica ocasió per descobrir aquest cantant i compositor italià en un espai agradable i en bona companyia...

I recorda!

No pujo els preus...
No cobro entrada...
No t'ho pot perdre!!!!

divendres, 16 de novembre de 2012

Diumenge 18 de novembre: Óliver Cualquiera



El proper diumenge, dia 18 de novembre, ( a les 21 h.) podrem gaudir d'una proposta molt especial: Óliver Cualquiera

Un projecte musical compost per Oliver Barriga (guitarra, veu i harmònica) i Carles Domingo (bateria)

Óliver Cualquiera interpreten temes propis carregats d'una poètica molt personal. Una gran ocasió per coneixer de prop l'excel·lent treball d'aquests dos grans músics.

No t'ho pots perdre!

I recordeu...
No cobro entrada,

no pujo els preus...
No hi ha excuses que valguin!!!!



divendres, 9 de novembre de 2012

Diumenge 11 de novembre: Elton & John: Justícia!!!!



Aquest diumenge (com sempre a les 21. h) es farà , per fi, justícia.

D'acord... Elton John és un músic brillant i reconegut... El que no sap tothom es que sempre ha estat perseguit per una maledicció terrible... 




A Elton John sempre, a tot arreu, tothom, el confon amb el nostre gran amic Frank Mercader....

Quantes vegades ha passat?

Algú s'acosta a Elton John i li demana un autògraf : Frank... Frank...  em pots signar?...

El pobre Elton  està desesperat... No sap com desfer aquest terrible malentès...


Aquest diumenge podrem entendre, per fi, el perquè d'aquesta confusió... En Frank Mercader (amb algunes sorpreses que no desvetllarem) ens farà comprendre que ell és molt més guapo,  en un homenatge a la música d'aquest britànic que s'entesta en semblar-se (només físicament) al nostre admirat amic....
I recordeu!

No cobro entrada!
No pujo els preus!
No t'ho pots perdre!!!!
(Passaré llista)

divendres, 2 de novembre de 2012

Diumenge 4 de Novembre: Tori Sparks



Aquest diumenge (4 d'octubre) podrem gaudir d'un regal molt i molt especial.

A la mateixa hora de sempre (les 21 h.) ens visitarà 
la excel·lent cantant nord-americana Tori Sparks.

Aquí la podeu veure en acció:




Nascuda al desembre del 1983 a Chicago, Tori Spark és una  cantant i compositora que ens sorprèn amb les seves lletres poc convencionals i la seves influències diverses (folk, rock i blues).

El diumenge tocarà acompanyada del percussionista Javi García, a qui els habituals de la casa ja coneixem de les seves actuacions a La Cocteleria amb el grup Calamento

Una oportunitat extraordinària de conèixer de prop a aquesta artista personalíssima que no us podeu perdre...


I recordeu:

No cobro entrada...
No pujo els preus...
No hi podeu faltar!!!
(Passaré llista!)

dijous, 25 d’octubre de 2012

Diumenge 27 d'octubre: Andreus



Aquest diumenge 27 d'octubre (com sempre a les 21 h.) podrem gaudir, un cop més, del blues que ens regalarà la Andreu Martínez Band

Andreu Martínez és un guitarrista, compositor i productor barceloní,  de qui els habituals dels concerts de la cocteleria hem pogut gaudir en d'altres ocasions.

Aquí en teniu una mostra:




Cal dir que l'Andreu ve acompanyat de dos músics molt estimats pels  habituals de la casa; el baixista  Miki Santamaria a qui hem pogut escoltar en dos dels darrers concerts amb Frank Mercader i Miguel Talavera Power Trio i el bateria andreuenc Dídac Fernàndez.


Una vetllada de bona música i de bona companyia!!!

No cobro entrada!
No pujo els preus!
No t'ho pots perdre!!!!


dijous, 18 d’octubre de 2012

Diumenge 21 d'octubre: Cece Giannotti



No cal fer gaires presentacions a l'hora de parlar de Cece Giannotti, els qui no l'heu vist ja a La Cocteleria, es molt probable que el conegueu d'altres escenaris o que tingueu algun dels seus àlbums.

Guitarrista i cantant canadenc establert a Barcelona des del 92, al llarg de la seva carrera ha compartit escenari amb artistes com Kiko Veneno, Tina Turner, Loquillo o Sisa entre molts d'altres.
Aquí podeu veure'l en una de les seves anteriors visites a La Cocteleria.
Per aquelles i aquells que el coneixeu és cita obligada.
I  si no heu tingut la sort d'escoltar-lo mai heu de venir!
Coneixereu a un dels més excel·lents músics que corre avui en dia per Barcelona.



Aquí podeu veure un vídeo de presentació d'un dels seus darrers dics: "Plannig the escape"


I us ho recordo un cop més!

No cobro entrada,
no pujo els preus...
No t'ho pots perdre!!!!


dimarts, 16 d’octubre de 2012

Tot té una història: El gintònic (i 3)



En aquest darrer apunt sobre el gintònic us parlaré de l'altre element imprescindible... La tònica.

No deixa de ser una casualitat interessant que la història de la tònica comencés precisament a la ciutat de Ginebra.
Alguna cosa ja presagiava que la tònica i la ginebra estarien condemnades a fer-se companyia pels temps dels temps...

El cas és que l'any 1783 Johann Jacob Schweppe , un joier d'origen alemany instal·lat en aquella bonica ciutat, inventa un sistema eficaç per introduir bombolles de diòxid de carboni  dins d'aigua envasada en ampolles... Estimulat per aquest gran èxit abandona la ciutat de Ginebra (i la joieria) i s'instal·la a Londres on funda la companyia J. Schweppe & Co. i triomfa venent aigua amb gas...

Anys més tard i com a conseqüència de la popularitat que tenen certes begudes amb propietats medicinals, J. Schweppe & Co decideix crear una beguda afegint quinina a l'aigua amb gas.

El fet que l'imperi britànic estigués escampat per tot el món i que la quinina s'utilitzés com a prevenció per a la malària, van fer d'aquesta nova beguda un èxit immediat de vendes.
Com que es tractava d'una beguda medicinal van decidir posar-li el nom de tònica...

La gran quantitat de quinina que la tònica portava en aquells moments (ara en porta molta menys) tenia avantatges i desavantatges. D'una banda la feia més o menys eficaç en la prevenció de la malària, però de l'altra la convertia en una beguda extraordinàriament amarga.


Mai sabrem qui va ser... Però  a algú se li va acudir intentar reduir aquella amargor afegint-t'hi un rajolinet de ginebra... 

Podem imaginar-nos que, potser, algun oficial britànic, avorrit en algun racó de món i portat d'aquella fal·lera per la investigació científica (pròpia de l'època) va decidir fer tan estrafolari experiment... Sigui com sigui el gintònic havia nascut i el poderós imperi britànic es va encarregar de donar-lo a conèixer a tothom qui, preocupat per la seva salut, volia combatre la malària (i potser també la melancolia...)

Podeu recuperar els articles anteriors... El gintònic , La Ginebra

dijous, 11 d’octubre de 2012

Diumenge 14 d'octubre: Miguel Talavera Power Trio



El diumenge 14 d'octubre ( a les 21:30 h, com sempre) podrem gaudir de la bona música del Miguel Talavera Power Trio.

Aquesta formació ens oferirà un repertori basat en el blues-rock amanit amb certes dosis de jazz i funk...  Amb Miguel Talavera a la guitarra i la veu, Miki Santamaria al baix i els acompanyaments de veu i Miguel Ballester a la bateria, podrem escoltar el seu directe contundent amb temes propis i versions...

Aquí us deixem un petit tastet:




Recordeu!
No cobro entrada, no pujo els preus...
No us ho podeu perdre!!!





dimarts, 9 d’octubre de 2012

Tot té una història: El gintònic (2)



En aquesta segona part de la història del gintònic ens centrarem en la protagonista: La ginebra.

Se sap que la ginebra va tenir el seu origen als Països Baixos cap al segle XII. Els monjos holandesos elaboraven,  ja en aquell temps, un elixir per combatre la pesta bubònica.

Se sap, també, que un segle més tard el cronista Jacob Van Damme parla de la fabricació de tònics fets a partir de la fermentació de civada i ginebró. Però no és fins el segle XVII que el metge alemany (establert al Països Baixos) Franciscus Sylvius   va elaborar (amb finalitats mèdiques) per primer cop la beguda coneguda com genever.

D'aquesta beguda n'acabarà naixent la ginebra.
Però si els primers  en fer ginebra són els holandesos, el seu èxit i popularitat es deurà als anglesos.


L'empresa londinenca James Burrough Ltd. crea l'any 1876 la ginebra Beefeater que serà la que contribuirà a donar a conèixer aquesta beguda per tot el món.

Avui en dia, gràcies a la popularitat del gintònic, les marques i modalitats de la ginebra s'han multiplicat de forma exponencial. A casa meva en trobareu 30 tipus diferents...


Fins aquí aquesta part de la història del gintònic...

Ja hem vist com,  buscant remei pels mals del cos, va néixer una beguda que (ingerida amb precaució i bona companyia) ajuda a curar els mals de l'ànima...  (Continuarà) 


divendres, 5 d’octubre de 2012

Frank Mercader versus Barça- Madrid!

El nostre amic Frank Mercader....  Podràs deixar-lo sol?... Ell mai no ho faria...


Aquest diumenge a les 21:30 Frank Mercader ens oferirà un seguit de versions de les cançons que més ens agraden.

No t'ho pots perdre!!!!

D'acord!... Ja ho sabem... 

Aquest diumenge (7 d'octubre) hi ha aquell partit de futbol tant i tant important...
Sí... és un Barça - Madrid... Sí, en aquests moments... tal i com estan les coses...
Que si el mosaic amb la senyera, que si jugarà el Piquè o no... que si el Mourinho que fa tanta ràbia...

Tot això ja ho sabem!

Però què passa si a tu no t'agrada el futbol? Què passa si trobes ridícul que vint-i-dos milionaris es barallin per una sola pilota (amb els calés que tenen ja se'n podrien comprar una cada un!) i a sobre es dediquin a escopir en primeríssim primer pla.


Què passa si no t'agrada el futbol????

Doncs no passa res... La Cocteleria de Sant Andreu t'ofereix una alternativa molt més interessant: El Frank Mercader Show!!!


En aquest vídeo podeu fer un tastet del que ens espera el diumenge...

T'hi esperem!!!







divendres, 28 de setembre de 2012

Tot té una història: El Gintónic (1)




El gintònic és un còctel molt versàtil.

Partint dels dos productes imprescindibles (la ginebra i la tònica) ofereix una gran quantitat de possibilitats a partir d'introduir-hi (en la dosi justa) diferents complements (el cèlebre cogombre, la llima, l'aranja -pomelo en castellà-, el pebre rosa de Jamaica, i un llarg etcètera) 

No cal que us expliqui que el gintònic és, hores d'ara, una de les begudes més populars. Tothom en parla i se'n fan a tot arreu.
Un altra cosa és cóm els  fan...

Els qui l'heu tastat a casa meva sabeu que li dono molta importància al fet que la ginebra (la reina indiscutible) tingui un presència destacada. Que es noti, vaja... 


A molts locals i, fins i tot en moltes receptes que es publiquen a les revistes especialitzades, es comet l'error (imperdonable, al meu entendre) d'aconsellar posar-hi 5 cl. de ginebra. 
Jo no hi puc estar d'acord!
Jo defenso (en la teoria i en la meva pràctica professional) que la ginebra ha de tenir una protagonisme més destacat. La copa ha de ser l'adequada i la quantitat de ginebra de 9 cl. 

També sabeu (els qui coneixeu el meu local) que en tinc una col·lecció molt notable: 30 ginebres diferents que es poden combinar amb 4 tipus de tònica. Això (més els complements dels que parlàvem abans) fa que les possibilitats de combinació siguin moltíssimes.

Però tot té una història i , en aquest blog anirem explicant-la.

Sabeu que, tant la ginebra com la tònica, van néixer com a medecines?

 (Continuarà...)


dissabte, 22 de setembre de 2012

Making Uff !!!



El 14 d'Agost del 2008 vaig obrir "El Cor de la Vinya".

En la primera etapa era un local especialitzat en vins i còctels. Al cap d'un temps vaig decidir canviar el vins per les ginebres i així "El Cor de la Vinya" es va convertir en La Cocteleria de Sant Andreu que avui  coneixeu...


Sigui com sigui ( tal i com us explico en aquesta pàgina ) La Cocteleria de Sant Andreu és la realització d'un somni, la possibilitat de treballar com jo vull fer-ho en l'espai que jo vull.

En aquest vídeo veureu com ho vaig fer.

Des del local buit i pelat fins l'espai agradable i acollidor que avui us espera.
En aquest procés no hi va intervenir cap dissenyador professional. Vaig ser jo mateix qui va dissenyar i construir tot el que veureu quan vingueu a prendre una copa...  Vaig tenir, això si, l'ajut d'alguns bons amics com Yvan Jordanque va 
deixar (només per uns quants dies) de construir guitarres, per fer les taules...

Tot té una història i en aquest vídeo podreu veure un trosset de la meva... Que el disfruteu!!! 



Vull donar les gràcies a Carla Vidal, que ha editat aquest vídeo i a Phily Alric per la seva excel·lent música.

dilluns, 10 de setembre de 2012

Això és el principi...






Benvinguts al blog de La Cocteleria de Sant Andreu

Els qui fa temps que em coneixeu ja sabeu que abans el local es deia "El Cor de la Vinya" i que aquest és el nom que té encara la nostra pàgina al Facebook.

Aquelles i aquells que ja em visiteu assíduament sabeu, també, que La Cocteleria de Sant Andreu és l'únic lloc del poble de Sant Andreu del Palomar on podeu trobar més de 70 còctels diferents, 30 ginebres que es poden combinar amb 4 tipus de tòniques i una infinitat de complements (l'imprescindible cogombre, llima, taronja, pebre rosa de Jamaica, cardamom i un llarg etcètera). 

Doncs bé... A més a més de tot això, avui us dono la benvinguda a aquest nou blogUn espai a la xarxa per trobar-nos virtualment i seguir compartint els bons moments i la bona música  que ens agrada...

Diuen els entesos en el tema, que un blog és una eina dinàmica, que canvia cada cop que s'hi publica alguna cosa. Jo tinc moltes idees per fer créixer aquest.
El blog de La cocteleria de Sant Andreu anirà incorporant novetats i moltes, moltes sorpreses...   


Podreu gaudir de la bona música que fem els diumenges i  veure els vídeos  de la que hem fet fins ara.  Us parlaré del que més m'agrada; fer bons còctels (amb alcohol o sense) i crear un espai de trobada que sigui acollidor, càlid i agradable.

Aquesta és l'aventura que comença avui... 

M'hi voleu acompanyar?